Les raisins de cette cuvée sont cultivés en altitude à 2 500 mètres au-dessus du niveau de la mer dans la « Quebrada de Humahuaca », sur des collines et terrasses argilo-calcaires. Dans les localités andines, le Sikuri est celui qui joue du Sikus (flûte de pan). Sa musique se transforme en rituel, il transcende l’artistique et évolue en spiritualité et vigueur.
La robe est pourpre, sombre et intense. On note des nuances violettes sur le contour du verre. Le nez prononcé révèle le caractère épicé et poivré du Syrah.
Fruits noirs et mûrs, notes florales et une belle minéralité. Puissance aromatique et longueur en bouche. Richesse alcoolique et tanins soyeux tout en rondeur.
A servir entre 14 et 16°C. Millésime 2019.
La robe est pourpre, sombre et intense. On note des nuances violettes sur le contour du verre. Le nez prononcé révèle le caractère épicé et poivré du Syrah.
Fruits noirs et mûrs, notes florales et une belle minéralité. Puissance aromatique et longueur en bouche. Richesse alcoolique et tanins soyeux tout en rondeur.
A servir entre 14 et 16°C. Millésime 2019.
